Mezcla la harina, la proteína, el plátano, el azúcar, la sal, el aceite de coco y el polvo para hornear en un bowl hasta lograr una masa homogénea.
En una charola para horno coloca porciones pequeñas de la masa dejando espacio entre cada una; hornea a 180º C por 12 minutos o hasta que se dore un poco la base.